تبليغاتX
همه چی .............اما ..........هیچ چی
دوست عزیز دوستت دارم و منتظر حضور گرمت در قسمت نظرات هستم................
مواد لازم برای کیک:
آرد سفید=250 گرم
شکر=175 گرم
کره=150 گرم(و یا روغن جامد 120 گرم)
پکینگ پادر=دو قاشق مرباخوری
تخم مرغ=2 عدد
شیر=یک پیمانه(یک لیوان معمولی)
وانیل=1/2 قاشق چایخوری
مواد لازم برای تزئین کیک:
شیر=6 قاشق سوپخوری
شکر=100 گرم
کره=50 گرم
عسل=50 گرم
گردوی خرد شده=100 گرم
زرده تخم مرغ=2 عدد
طرز تهیه:
آرد و پکینگ پادر و شکر و وانیل را مخلوط کرده، 2 عدد تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و با همزن برقی خوب مخلوط می کینم؛کره را کمی گرم کرده داخل تخم مرغها می ریزیم و هم می زنیم تا تخم مرغ و کره مخلوط گردد. شیر را اضافه می نماییم و مخلوط آرد و شکر را می ریزیم و هم می زنیم تا مواد مخلوط شده و مایه نرم و لطیفی بدست بیاید. قالب مناسبی را چرب کرده، آرد می پاشیم و مایه را در قالب می ریزیم؛ باید سر قالب 3 تا 4 سانتیمتر خالی بماند. عسل و 50 گرم کره و 100 گرم شکر و 6 قاشق سوپخوری شیر و نوک قاشق چایخوری نمک و گردوی خرد کرده را در ظرف کوچکی می ریزیم؛ ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد؛ دو عدد زرده تخم مرغ را مخلوط کرده، داخل سایر مواد می ریزیم و هم می زنیم. وقتی مایه کمی غلیظ شد آن را از روی آتش برمی داریم و داخل قالب روی مایه کیک می دهیم. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم؛ قالب را روی پنجره وسط فر قرار می دهیم؛ کیک باید 45 تا 60 دقیقه در فر بماند تا بالا آمده، رو و اطراف آن کاملا طلایی شود؛ بعد قالب را بیرون می آوریم و پس از سرد شدن با کارد اطراف کیک را از قالب جدا کرده، کیک را در ظرف قرار می دهیم.. این کیک را می توان ساده بدون مواد تزئینی تهیه نمود. در اینصورت وقتی مایه کیک آماده شد آنرا در قالب ریخته و طبخ می نمائیم.
 
+ نوشته شده در  شنبه دوازدهم آبان 1386ساعت 19:41  توسط سپیده | 
مواد لازم :
بادمجان =6 عدد
پیاز =4 عدد
نعنا داغ =2 قاشق غذا خوری
مغز گردو =نصف لیوان
کشک =یک لیوان
طرز تهیه :
ابتدا بادمجانها را پوست کنده و به صورت عمودی برش میدهیم سپس بادمجانها را نیم ساعت در آب و نمک قرار میدهیم .پیازها را به صورت خلالی خرد کرده ودر روغن سرخ
می کنیم تا طلائی شود .
نعنا را در باقیمانده روغن پیاز سرخ میکنیم و کنار می گذاریم .
بادمجانها را سرخ کرده سپس مقداری آب روی آن میریزیم تا 15 دقیقه به آرامی بپزد و نرم شود . سپس آب اضافی آن را گرفته و با گوشتکوب بادمجانها را له میکنیم . بعد پیاز ، نعنا داغ ، گردو ،کشک ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. سپس غذا را در ظرفی کشیده و با مقداری پیاز داغ ، کشک و نعناع تزئین می کنیم
 

+ نوشته شده در  شنبه دوازدهم آبان 1386ساعت 19:36  توسط سپیده | 
 
صفحه نخست
پست الکترونیک
آرشیو
درباره وبلاگ
سلام دوست عزیز
ورودتان را به وبلاگ همه چی .............اما ..........هیچ چی خوش امد میگم
امیدوارم که دقایق خوبی را همراه با دیدن صفحات مختلف این وبلاگ بگذرانید
همه چی .............اما ..........هیچ چی یک وبلاگ عمومی است که سعی دارد تمامی مطالب مورد نظر و نیازتان را مطرح کند تا بتواند شما را دوست همیشگی خود کند
لطفا نقطه ضعف ها و کم و کاستی ها را با گذاشتن نظر ارزشمندتان در قسمت نظرات انتقال دهید تا شاهد وبلاگی پر بارتر و مطابق میل تان در بلاگفا باشید
دوست عزیز دوستت دارم و منتظر حضور گرمت در قسمت نظرات هستم...............
نویسنده وبلاگ همه چی .............اما ..........هیچ چی سپیده

نوشته های پیشین
هفته اوّل شهریور 1387
هفته سوم مرداد 1387
هفته چهارم فروردین 1387
هفته چهارم دی 1386
هفته سوم دی 1386
هفته دوم دی 1386
هفته اوّل دی 1386
هفته چهارم آذر 1386
هفته سوم آذر 1386
هفته دوم آذر 1386
هفته اوّل آذر 1386
هفته چهارم آبان 1386
هفته دوم آبان 1386
هفته اوّل آبان 1386
هفته چهارم مهر 1386
هفته سوم مهر 1386
هفته دوم مهر 1386
آرشیو موضوعی
شعر
اموزشی
فال هفته
سخن بزرگان
جک" sms "میخوای بخندی؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عکس
پزشکی
فناوری
اخبار روز
ورزشی
سینمایی
موبایل
نوشته
اشپزی
عاشقانه
هدیه هفته به خواننده گان
ویژهنامه بزرگداشت روزهای خاص
ماشین
پیوندها
سه هزارویک موضوع تابه تا متنوع در مانیا
دانلود آهنگ عکس برنامه دانستنی ها و......
2003
برو بچ
hp
sony
nokia
سر زمین cd
بلور رویا
سازمان سنجش اموزش کشور
google
بلاگفا
یاهو
نیک صالحی
آوآى جنوب
داش ابرام
سرویس دهنده ی وبلاگ{کدهای جاوا | قالب رایگان | آموزش و...}
لینکستان ایرانیان
السلام علیک (پایگاه مذهبی)
سرزمین روشن
انار ترش
درد دل
خشت
 

 RSS

POWERED BY
BLOGFA.COM

طراح قالب

دیجیتال کیوان